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有比苦瓜还苦的植物吗?

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有比苦瓜还苦的植物吗?

中国有句谚语:哑巴吃黄连,有苦说不出。说的就是一种叫黄连的植物,它与苦瓜相比苦味强烈很多。

黄连之所以苦,是因为它的根茎里含有一种生物碱——黄连素。科学家曾经做过这样一个实验:用1份黄连素,加上25万倍的水,等它完全溶解后再尝一下溶液,结果仍有苦味。所以用苦瓜的脑部手术导致的癫痫病怎么治苦味与黄连相比,实在是小巫见大巫了。

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