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这才是火龙果慕斯蛋糕最好吃的做法

主料:

红心火龙果肉(300克)、淡奶油(250克)、木糖醇(40克+10克)、吉利丁片(4片)、消化饼干(140克)、黄油(60克)、牛奶(120克)、纯净水(酌情适量)、香草粉(5克+2克)

做法步骤:

1、称取140g的消化饼干套保鲜袋弄成粉末,尽量北京军海中医医院,看癫痫的好医院弄碎点,有破壁机的可以轻松做这步;没有的就拿擀面杖各种敲打擀压。

2、把60g黄油隔水融化成液体,和擀好的饼干碎充分拌均。

3、拿一个8寸的心形模具,用硅油纸剪出一个心形垫在活底模具的底部,旁边用做慕斯蛋糕的透明塑胶条,贴着模壁绕一圈固定好。把搅拌好的饼干碎倒入之后压平压实,一定要压紧。放入冰箱冷藏2小时。

4、红心火龙果肉切一小片,用模具刻出几个装饰的,剩下的全都打成果泥汁。把3片吉利丁片放入冰水中浸哪种药物治疗癫痫病比较好?泡15分钟,捞出沥干水分,取200g火龙果放入泡好的吉利丁片、木糖醇、120g牛奶、5g香草粉隔热水搅拌至吉利丁片完全融化备用。

5、淡奶油倒入打蛋盆打发至6~7成,和火龙果液搅拌均匀倒入模具,放冰箱冷藏3小时。把一片吉利丁片放入冰水中浸泡,剩下的100g火龙果汁液加入10g木糖醇、2g香草粉、适量纯净水和浸泡软的吉利丁片搅拌均匀。小心的倒入模具的慕斯层表面,然后放入冰箱冷藏。

6、冷藏4小时以上或过夜之后拿出来,撒点装饰南京哪家医院治癫痫好糖珠就可脱模食用了。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

木糖醇的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

消化饼干的热量(卡路里)473千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油河北治疗癫痫的医院哪家好trong>的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与橙、糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;

纯净水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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