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猪肚竹笋豆腐汤做法简单步骤

主料:

猪肚(250克)、竹笋(200克)、里脊肉(100克)、豆腐(100克)

辅料:

症状性部分性癫痫>食用油(少许)、料酒(少许)、胡椒(少许)、盐(少许)

做法步骤:

1、锅中倒入热油,加入竹笋翻炒一会。

2、加入猪肚,料酒,翻炒一分钟。

3、加入沸水,刚刚没过猪肚就可以。

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4、加入豆腐大火煮沸,小火炖20分钟。

5、顿好的汤加入盐,胡椒粉即可。

猪肚的热量(卡路里)110千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、健脾四川儿童癫痫病医院胃等功效;可与高粱、金针菇、肉桂搭配;与莲子、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与鲍鱼、木耳、鸡肉搭配;与糖武汉哪个医院癫痫病比较好浆、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与鲇鱼、韭菜、鳝鱼搭配;与茭白、菠菜、猪血相克,同食可能会引起不适;

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